Tukové jemné veky

bez vajec

bez lepku

Doba přípravy: 20 minut, (odpočinek I. 6-12 hodin, odpočinek II. 45 minut, odpočinek III. 20 minut)
Doba pečení: 30 minut

Ingredience

Na těsto

400 g Schär Mix Bread + na posypání válu
100 g Free samokypřící od Doves farm (Biolepek)
20 g čerstvého droždí
400 – 430 g teplé vody
70 g zakysané smetany (Madeta)
8 g soli
1 PL medu
60 g rozpuštěného másla (Madeta)
Olej s teplou vodou na potření

Dále potřebujeme

mísa s poklopem na kynutí nebo s potravinovou fólií na přetažení, plech, pečící papír