Vaříme bez lepku. To je životní příběh Radky Vrzalové z Českých Budějovic. Maminka dvou dcer musela začít vařit jinak, když zjistila, že jedno z jejích dětí trpí celiakií. Dnes své zkušenosti předává ostatním.
Na pultech knihkupectví je již druhý díl Radčiny kuchařky bez lepku. „Oproti prvnímu dílu zahrnuje další zdravotní alergie a intolerance na další potraviny. Řada bezlepkářů má totiž přidruženou třeba i intoleranci na mléko, dost často nesmí ořechy, vejce, vadí jim sója, ale přitom chtějí mít co nejpestřejší jídelníček,“ říká.
Celý rozhovor najdete a můžete si poslechnout na adrese: https://budejovice.rozhlas.cz/i-bez-lepku-se-da-upect-skvele-pecivo-nepoznate-rozdil-rika-autorka-kucharky-7036343
